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關于冷凍干燥食品紙箱,我們來做以下分析。冷凍干燥食品紙箱最大的品質特征是通過冷凍干燥,包括冷凍升華干燥和真空冷凍干燥后,使水分含量很高的食品最大限度地將水分排出。其品質特性表如下。冷凍干燥食品收縮率遠遠低于其它干制食品,能保持新鮮食品的形態。冷凍干燥食品無表面硬化現象,而在復水時,水分可迅速滲入到冷凍干燥食品內部,因此具有優異的復水性能。
冷凍干燥食品在加工時避免了常見的食品加工中熱敏性成分被破壞,易氧化成分被氧化的現象。所以冷凍干燥食品營養成分及生理活性成分保留率最高。冷凍干燥食品是在低溫下進行加工的,不會發生色素分解所造成的退色、酶和氨基酸所引起的褐變現象,在食用復水時不需添加色素便可達到鮮艷如初的效果。冷凍干燥食品加工時芳香成分揮發性較低,且干燥后芳香成分濃度相對增加,香氣更濃。
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中國瓦楞紙箱行業的高速發展也源于改革開放之后。1978年,國內工業開始復蘇,瓦楞紙箱行業也開始發展起來。隨著國內經濟的快速發展,商品包裝的需求量逐漸加大,需求帶動發展,瓦楞紙箱廠不斷加大了資金投入,用以改造落后的生產設備,進而瓦楞紙箱質量不斷提高。1986年,瓦楞紙箱國家標準(GB/T6548-199)出臺,這個標準不僅對規劃瓦楞紙箱生產和保證瓦楞紙箱質量起到重要的作用,而且大大促進了瓦楞紙箱行業的大規模生產。2008年,中國紙包裝行業產值為3000億元,比2007年增長了12%,其中,瓦楞紙箱行業的增速高達16%,銷售量達到220億平方米[數據來源:《當前形勢下對我國瓦楞紙箱行業發展的思考》。 2009年,中國包裝行業繼續保持高速發展,工業總產值為3540億元,比2008年同比增長了18%左右。據中國包裝聯合會紙制品包裝委員會預測,2010年瓦楞紙箱行業肯定會有更好的發展,若能保持2009年的發展速度,2010年我國瓦楞紙箱行業總產值將趕超美國,躍居世界第一位。
瓦楞紙箱行業的整體繁榮,必然對其生產環節中的重要一環--瓦楞紙箱印刷成套設備產生影響,可以預測未來瓦楞紙箱印刷成套設備的市場規模將伴隨著瓦楞紙箱的持續發展而不斷擴大。